QUALFARM-Πρόγραμμα Συνεργασίας “INTERREGV-A Ελλάδα- Βουλγαρία 2014-2020-Δημοσυνεταιριστική Έβρος Α.Ε

 

Στα πλαίσια του έργου « Support of Entrepreneurship in the Field of In-House Processing of

Quality Farm Products in the Districts of Evros, Haskovo, Smolyan and Kardzhali» με
ακρωνύμιο QUALFARM που χρηματοδοτείται από το Πρόγραμμα Συνεργασίας
“INTERREGV-A Ελλάδα- Βουλγαρία 2014-2020” η Δημοσυνεταιριστική Έβρος Α.Ε σε
συνεργασία με την Ομάδα Τοπικής Δράσης του Κίρκοβου-Ζλάτογκραντ – πραγματοποίησαν
αμφότεροι με οικοτέχνες της περιοχής επισκέψεις μελετών και στις δύο χώρες.

Πιο συγκεκριμένα στις 24-25/10/2023 δέκα αγρότες- οικοτέχνες και από την περιοχή του
Ζλάτογκραντ επισκέφθηκαν επιχειρήσεις οικοτεχνίας της περιοχής μας που
δραστηριοποιούνται στον τομέα του ελαιολάδου, της οινοποίησης, σαπωνοποιίας,
επεξεργασίας αιγοπρόβειου γάλακτος, ταχίνης καθώς και μαρμελάδων, τοματοπολτου και
γλυκών του κουταλιού.

Στις 02-03/11/2023 αντιστοίχως πλέον των δέκα αγροτών -οικοτεχνών από τον Έβρο
επισκέφθηκαν αντίστοιχες επιχειρήσεις -οικοτεχνίας της περιοχής του Κίρκοβου-Ζλάτογκραντ
που ασχολούνται με την καλλιέργεια παραγωγή και επεξεργασία αχλαδιών,(παραγωγή
γλυκών και αποστάγματα) αρώνιας, μονάδα εκτροφής αγελάδων και επεξεργασία γάλακτος,
μελισσοκομίας, παραδοσιακού παγωτού και τυροκομείο.

Στόχος των επισκέψεων αυτών ήταν η ανταλλαγή ιδεών, καλών πρακτικών, απόψεων μεταξύ
παραγωγών-οικοτεχνιών . Η δράση αυτή εντάσσεται στο παραδοτέο 4.2.4 του έργου
QUALFARM που έχει σαν κύριο στόχο την καινοτομία στον τομέα της επεξεργασίας
αγροτικών προϊόντων, με ιδιαίτερη έμφαση στην οικοτεχνία,στις αγροτικές περιοχές του
Νομού Έβρου στην Ελλάδα, καθώς και των περιοχών Χάσκοβο, Κιρκόβο και Ζλάτογκραντ στη Βουλγαρία.